R7 - Entretenimento: Pão de queijo frito

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Pão de queijo frito Nov 13th 2016, 15:02 Ingredientes Para a massa: 3 ovos 1 copo (americano) + 2 colheres (sopa) de polvilho doce 1 colher (sopa) de fermento em pó 400 g de queijo meia cura ralado Sugestões de recheios: 40 g de mussarela ralada fina temperada com ervas a gosto e sal temperado 40 g queijo cream cheese temperado com orégano e sal temperado a gosto 40 g de queijo cheddar ralado fino temperado com tomilho picado, sálvia picada, manjericão picado e sal temperado a gosto Como fazer Para a massa: Numa vasilha, misture: os ovos, o polvilho doce, o fermento em pó e o queijo meia cura ralado até formar uma massa homogênea. Faça bolinhas (com 1 colher de sobremesa - rasa de massa). Abra na palma da mão, recheie com 1 colher (café) do recheio desejado, feche e faça bolinhas novamente. Frite em óleo já aquecido até dourar. Rendimento: 30 pãezinhos Custo total da receita: de R$ 5,00 a R$ 6,00.

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